Bun-Eat Appetite, al ser un establecimiento estacionado en la vía pública, en el centro de Madrid, tendrá un horario de apertura: DIAS DE ENTRE SEMANA: De 6:30h – 22:30h FINES DE SEMANA: 7:00h – 23:00h
FASES DEL PROCESO PRODUCTIVO DE BUN-EAT APPETITE:
En primer lugar, nos llegarán las materias primas con las que vamos a cocinar nuestros deliciosos productos de bollería, estas materias primas serán la harina, los huevos, la levadura… También, nos llegarán al almacén los ´´toppings´´ con los que adornaremos los productos, estos ´´toppings´´ son muy variados, que irán desde lo más simple como el chocolate, hasta la crema más sabrosa que pueda degustar el paladar. Para ayudarnos a que nuestra labor sea mas rápida y eficaz, para atender mas rápido a nuestros clientes, nos llegarán al almacén masas de productos pre-cocinados pero elaborados de forma artesanal, sin aditivos, ni colorantes, cosa que hacen que los productos de bollería no sepan tanto a dulce como se hacían artesanalmente. A estas masas que nos lleguen al almacén solo habrá que calentarlas en el horno, echarle los ´´toppings´´ que desee el consumidor y entregárselo de forma muy gustosa para que el consumidor deguste su producto dentro o fuera de nuestro establecimiento. Volviendo a la creación personal y artesanal de nuestros productos desde nuestras cocinas, tendremos grandes cámaras frigoríficas, para guardar nuestras materias primas para su después utilización. También disponemos de amplias cocinas para que nuestros cocineros y cocineras elaboren artesanalmente los productos de bollería que después serán degustados por el consumidor. Después de haber elaborado las masas de los productos, las masas serán guardadas en las cámaras frigoríficas, para que después los cocineros elaboren los productos. El cliente pedirá el producto que desee, y el cocinero lo elaborará siendo el producto cocinado en el horno, luego será entregado al consumidor.
EN CUANTO A CONTRATACIÓN DE EMPRESAS EXTERNAS .........
Nuestro local, al ser un local amplio de dos plantas, y también al ser un establecimiento hostelero y de repartición de alimentos, requerirá de una excepcional limpieza del local, por lo que Bun-Eat Appetite contratará a una empresa de limpieza externa de Madrid.
Contaríamos para la limpieza de nuestro local, con la empresa CADELMAR; empresa dotada de una gran capacidad y experiencia en la limpieza de locales y establecimientos con mas de 25 años de experiencia con los mejores profesionales del sector.
A continuación disponemos del link de la empresa de limpieza para conocer mejor CADELMAR, la empresa que mantendrá limpio nuestro establecimiento para que los consumidores disfruten de su aperitivo tranquilamente.
Hemos decidido Subcontratar a CADELMAR para la limpieza de nuestro establecimiento, por la simple razón de fomentar el trabajo de las empresas de limpieza, ya que, en estas épocas de crisis, y haciendo referencia a la actualidad, es mu difícil subcontratar a una empresa, ya que algunas empresas no disponen de capital social ni de fondos suficientes para hacer frente a su propia empresa, así que no pueden subcontratar a otras empresas externas. Por eso, Bun-Eat Appetite ha decidido subcontratar a CADELMAR, para que nuestras dos empresas se presten ayuda podríamos decir, ya que, si nosotros (Bun-Eat Appetite) subcontrata a Cadelmar, ambas recibiremos beneficios, ya que Cadelmar tendrá un cliente mas a su gran lista de clientes, y también, nuestro local tendrá menos de que ocuparse, y podrá centrarse en la gestión de la empresa y en la fabricación de deliciosos productos de bollería.
En cuanto a la gestoría de nuestro local, Bun-Eat Appetite, cuenta con 5 socias que gestionarán de manera muy eficaz la empresa, por lo que no habrá que contratar a ninguna empresa externa para gestionar y/u organizar la empresa, ya que contamos en nuestro equipo de dirección de Bun-Eat Appetite con una socia que ha estudiado Contabilidad, que podrá llevar las cuentas de Bun-Eat Appetite, otra de nuestras socias ha estudiado Derecho así que podrá mantener el control de los empleados y la dirección de Recursos Humanos. y por ultimo, una tercera socia, que llevará el control de toda la empresa, que será la directora general, gracias a sus conocimientos en ADE. Aquí terminan las socias que controlan el departamento financiero y de Recursos Humanos, las otras socias controlan los asuntos y departamentos de Marketing y Publicidad y el departamento de cocina y enseñanza.
VOLVIENDO AL HORARIO DE APERTURA........
Volviendo a lo que hemos escrito al principio de la página, Bun-Eat Appetite abrirá: DÍAS DE ENTRE SEMANA: De 6:30h – 22:30h FINES DE SEMANA: 7:00h – 23:00h
Hemos seleccionado este horario porque tiene una gran amplitud en cuanto a los consumidores, ya que no todos tienen los mismos horarios, y nuestro local cuenta con una amplia gama de servicios, entre ellos la gran amplitud del horario, disponible para todos.
A la hora de seleccionar el horario tuvimos en cuenta factores determinantes para el éxito de nuestro negocio: en primer lugar, nuestro establecimiento cierra tan tarde porque por ejemplo en verano, los consumidores y clientes salen sobre las 19:00 de la tarde a dar un paseo por las calles de Madrid, para que el calor no sea tan excesivo como por ejemplo a las 16:00h
Los fines de semana también cerramos tarde, porque hemos tenido en cuenta la celebración de cumpleaños de los niños, que normalmente suelen celebrarse los sábados y Domingos. Ya que estas celebraciones suelen terminar hasta altas horas, hemos pensado que nuestro local podría estar abierto hasta las 00:00h de la noche, que es una hora muy adecuada para el cierre de un local que ha tenido una cierta actividad durante toda la tarde con la presencia de niños, y también, para que los servicios de limpieza mantengan saneado nuestro local.
2.- LINEAS DE PRODUCTOS/SERVICIOS.
¿QUE PRODUCTOS Y SERVICIOS OFRECE BUN-EAT APPETITE?:
En primer lugar, diferenciamos entre los conceptos de producto y servicio:
Producto: Un producto es cualquier cosa que se puede ofrecer a un mercado para satisfacer un deseo o una necesidad.
Servicio: Un servicio es un conjunto de actividades que buscan responder a las necesidades de un cliente. Los servicios incluyen una diversidad de actividades desempeñadas por un crecido número de funcionarios que trabajan para el estado (servicios públicos) o para empresas particulares (servicios privados); entre estos pueden señalarse los servicios de: electricidad, agua, aseo, teléfono, telégrafo, correo transporte, educación, sanidad y asistencia social.
En cuanto a lo que nuestra empresa se refiere, Bun-Eat Appetite ofrecerá una amplia gama de productos que vendrá dada en las siguientes tablas:
Después de haber visto nuestra cartas de productos, pasaremos a detallar los SERVICIOS que ofrece Bun-Eat Appetite al consumidor: En primer lugar, uno de nuestros servicios es la zona de cafetería que tiene nuestra empresa, en la que el cliente podrá degustar su desayuno, o su producto de bollería preferido; la zona de Cafetería dispone de zona Wi-Fi gratis en todo el establecimiento sin coste alguno, también nuestra cafetería dispone de zona recreativa, en la que los mas peques de la casa podrán jugar y disfrutar mientras los padres y madres toman un café, y pasan un rato agradable en compañía, dentro de un lugar acogedor como lo es Bun-Eat Appetite.
Otro gran servicio que ofrecemos, es la celebración de cumpleaños de una manera muy especial; en Bun-Eat Appetite los infantes podrán disfrutar de un día de cumpleaños con todos sus amigos y familiares de una forma muy particular; los niños podrán aprender a cocinar de la manera mas sencilla y divertida con ayuda de nuestros monitores y monitoras. Los padres podrán elegir entre un cumpleaños sencillo, como los que se han celebrado siempre; también, pueden elegir entre los cumpleaños en los que ofrecemos servicios de cocina infantil en español, y por ultimo, los padres podrán elegir entre la celebración del cumpleaños en inglés.
Como se puede apreciar, Bun-Eat Appetite ofrece un GRANDÍSIMA gama de productos y servicios, combinables al 100%. En los que nosotros nos adaptamos al presupuesto del cliente y el cliente se adapta a nosotros; es una relación de iguales, empatizamos con el cliente, esperando que pase un rato agradable en compañía de los suyos en nuestro establecimiento.
3.- NECESIDADES QUE SATISFACE NUESTRO PRODUCTO/SERVICIO
En primer lugar, una de las necesidades que cubre nuestro producto, es la necesidad de crear tu propio producto de bollería... Por ejemplo, Quien no ha dicho alguna vez: ¡Meencantaría crear mi propio producto de bollería!
Pues aquí ha llegado Bun-Eat Appetite, para hacer que sus deseos se cumplan, ya que usted podrá elaborar su producto de la forma mas artesanal, como usted quiera... ¿Dónde se han visto establecimientos así? ya lo respondemos: ENNINGÚN LADO.
Por eso, Bun-Eat Appetite satisface la necesidad de sus consumidores, una necesidad tanto degustativa apetitiva, e incluso, porque no decirlo, una necesidad CREATIVA, ya que a la hora de diseñar su producto activa la parte derecha del cerebro, encargada de la creatividad, los sentimientos, la música, las habilidades...
Así que Bun-Eat Appetite es un establecimiento que contiene todo tipo de actividades, con ellas los niños aprenden a cocinar, aprenden idiomas, se desarrolla la creatividad... ¿Qué más se puede pedir de Bun-Eat Appetite?
También otra necesidad que cubre nuestro establecimiento es la bollería sana... porque quien no ha dicho alguna vez: ¡Quiero perder esos kilitos de más sin privarme dealgúncaprichillo! pues aqui vuelve a estar Bun-Eat Appetite, ya que Bun-Eat Appetite cuida la salud de sus cliente ofreciéndoles una amplia gama de productos bajos en calorías liberados de grasas-trans, que tanto preocupan a la sociedad de hoy en día¿Y que mejor manera de ofrecer a sus hijos una deliciosa merienda baja en calorías? -----------------------------> Bun-Eat Appetite es su establecimiento.
Otra necesidad que puede satisfacer Bun-Eat Appetite es la necesidad de no tener que esperar largas colas hasta obtener su producto, ya que disponemos de un amplio local en el que pueden satisfacer sus necesidades recreativas (mediante zonas Wi-Fi y zonas recreativas), y tampoco tendrán que esperar tanto tiempo, ya que nuestro personal esta cualificado para atender a la mayor clientela en el mínimo tiempo; no como otras pastelerías y establecimientos, que pueden llegar a tener monumentales colas, y a ves no pueden llegar a atender al número de gente que hay en la cola.
4.- DIFERENCIAS O NOVEDADES DE NUESTRO PRODUCTO CON RESPECTO A LA COMPETENCIA. VENTAJAS DIFERENCIALES.
Como ya hemos dicho en apartados anteriores, Bun-Eat Appetite ofrece una amplia gama de productos, esto supone una gran ventaja tanto para el consumidor, como para nosotros, porque el consumidor puede crear su propio producto, como el consumidor desee, con una amplia gama de ‘’toppings’’ y de masas a elegir, y también apto para alérgicos, como celiacos, alérgicos a la lactosa, al huevo… nuestro establecimiento ofrece una amplia variedad de servicios y productos para que el consumidor, como hemos dicho antes pueda elegir a su gusto todo tipo de productos sin la necesidad de pensar si produce algún tipo reacción alérgica o si puede engordar o no.
Otra de las ventajas que puede ofrecer al consumidor el entrar a Bun-Eat Appetite, es la sensación de estar en casa, porque ofrecemos un trato personalizado, y cercano, porque aunque sea un establecimiento grande, todos nuestros empleados y empleada les ayudarán a elegir su producto si usted está indeciso, también les ayudarán si traen a sus hijos, les enseñarán a cocinar para que ayuden en casa, y lo mas importante para el día de mañana, el aprendizaje de idiomas, Bun-Eat Appetite ofrece la opción de la celebración del cumpleaños de una forma educativa, aprendiendo inglés, ya que, como hemos mencionado antes, es una de las principales ventajas para el desarrollo del infante.
Una ventaja más que añadiríamos al servicio de Bun-Eat Appetite, es la variedad de ofertas que tiene a disposición del consumidor, Bun-Eat Appetite se amolda al consumidor, y el consumidor se amolda a Bun-Eat Appetite, es una relación de iguales, en la que como hemos dicho antes, ofrecemos un trato muy personalizado, muy cercano y muy directo, en la que aceptamos sugerencias para mejorar nuestro local, nuestros productos, nuestros servicios, y todo aquello que podría desagradar o disgustar al consumidor; porque nuestra primera prioridad es el disfrute de los consumidores cada vez que entren a nuestro establecimiento y degusten uno de nuestros maravillosos productos.
Al ofrecer zona Wi-Fi en todo nuestro establecimiento, los consumidores, podrán degustar de una merienda sana y rica, a la vez que ven a sus hijos aprender y cocinar, mientras ellos disfrutan de una tarde agradable en compañía de los que mas quieren. Esto supone una grandísima ventaja para ambos (Bun-Eat Appetite y los consumidores) ¿Por qué SUPONDRÍA UNA GRAN VENTAJA? Muy sencillo, porque mientras los padres disfrutan de un agradable aperitivo en nuestro establecimiento, nosotros disfrutamos con que ellos y sus hijos pasen ese rato tan agradable, que en estos tiempos viene bien, porque como dice el refrán:¡AL MAL TIEMPO BUENA CARA!
1.- ANÁLISIS DEL PRODUCTO O SERVICIO.
Bun-Eat Appetite, al ser un establecimiento estacionado en la vía pública, en el centro de Madrid, tendrá un horario de apertura:
DIAS DE ENTRE SEMANA: De 6:30h – 22:30h
FINES DE SEMANA: 7:00h – 23:00h
FASES DEL PROCESO PRODUCTIVO DE BUN-EAT APPETITE:
En primer lugar, nos llegarán las materias primas con las que vamos a cocinar nuestros deliciosos productos de bollería, estas materias primas serán la harina, los huevos, la levadura…
También, nos llegarán al almacén los ´´toppings´´ con los que adornaremos los productos, estos ´´toppings´´ son muy variados, que irán desde lo más simple como el chocolate, hasta la crema más sabrosa que pueda degustar el paladar.
Para ayudarnos a que nuestra labor sea mas rápida y eficaz, para atender mas rápido a nuestros clientes, nos llegarán al almacén masas de productos pre-cocinados pero elaborados de forma artesanal, sin aditivos, ni colorantes, cosa que hacen que los productos de bollería no sepan tanto a dulce como se hacían artesanalmente.
A estas masas que nos lleguen al almacén solo habrá que calentarlas en el horno, echarle los ´´toppings´´ que desee el consumidor y entregárselo de forma muy gustosa para que el consumidor deguste su producto dentro o fuera de nuestro establecimiento.
Volviendo a la creación personal y artesanal de nuestros productos desde nuestras cocinas, tendremos grandes cámaras frigoríficas, para guardar nuestras materias primas para su después utilización. También disponemos de amplias cocinas para que nuestros cocineros y cocineras elaboren artesanalmente los productos de bollería que después serán degustados por el consumidor.
Después de haber elaborado las masas de los productos, las masas serán guardadas en las cámaras frigoríficas, para que después los cocineros elaboren los productos. El cliente pedirá el producto que desee, y el cocinero lo elaborará siendo el producto cocinado en el horno, luego será entregado al consumidor.
EN CUANTO A CONTRATACIÓN DE EMPRESAS EXTERNAS .........
Nuestro local, al ser un local amplio de dos plantas, y también al ser un establecimiento hostelero y de repartición de alimentos, requerirá de una excepcional limpieza del local, por lo que Bun-Eat Appetite contratará a una empresa de limpieza externa de Madrid.
Contaríamos para la limpieza de nuestro local, con la empresa CADELMAR; empresa dotada de una gran capacidad y experiencia en la limpieza de locales y establecimientos con mas de 25 años de experiencia con los mejores profesionales del sector.
A continuación disponemos del link de la empresa de limpieza para conocer mejor CADELMAR, la empresa que mantendrá limpio nuestro establecimiento para que los consumidores disfruten de su aperitivo tranquilamente.
Hemos decidido Subcontratar a CADELMAR para la limpieza de nuestro establecimiento, por la simple razón de fomentar el trabajo de las empresas de limpieza, ya que, en estas épocas de crisis, y haciendo referencia a la actualidad, es mu difícil subcontratar a una empresa, ya que algunas empresas no disponen de capital social ni de fondos suficientes para hacer frente a su propia empresa, así que no pueden subcontratar a otras empresas externas.
Por eso, Bun-Eat Appetite ha decidido subcontratar a CADELMAR, para que nuestras dos empresas se presten ayuda podríamos decir, ya que, si nosotros (Bun-Eat Appetite) subcontrata a Cadelmar, ambas recibiremos beneficios, ya que Cadelmar tendrá un cliente mas a su gran lista de clientes, y también, nuestro local tendrá menos de que ocuparse, y podrá centrarse en la gestión de la empresa y en la fabricación de deliciosos productos de bollería.
PÁGINA WEB DE CADELMAR
En cuanto a la gestoría de nuestro local, Bun-Eat Appetite, cuenta con 5 socias que gestionarán de manera muy eficaz la empresa, por lo que no habrá que contratar a ninguna empresa externa para gestionar y/u organizar la empresa, ya que contamos en nuestro equipo de dirección de Bun-Eat Appetite con una socia que ha estudiado Contabilidad, que podrá llevar las cuentas de Bun-Eat Appetite, otra de nuestras socias ha estudiado Derecho así que podrá mantener el control de los empleados y la dirección de Recursos Humanos. y por ultimo, una tercera socia, que llevará el control de toda la empresa, que será la directora general, gracias a sus conocimientos en ADE.
Aquí terminan las socias que controlan el departamento financiero y de Recursos Humanos, las otras socias controlan los asuntos y departamentos de Marketing y Publicidad y el departamento de cocina y enseñanza.
VOLVIENDO AL HORARIO DE APERTURA........
Volviendo a lo que hemos escrito al principio de la página, Bun-Eat Appetite abrirá:
DÍAS DE ENTRE SEMANA: De 6:30h – 22:30h
FINES DE SEMANA: 7:00h – 23:00h
Hemos seleccionado este horario porque tiene una gran amplitud en cuanto a los consumidores, ya que no todos tienen los mismos horarios, y nuestro local cuenta con una amplia gama de servicios, entre ellos la gran amplitud del horario, disponible para todos.
A la hora de seleccionar el horario tuvimos en cuenta factores determinantes para el éxito de nuestro negocio: en primer lugar, nuestro establecimiento cierra tan tarde porque por ejemplo en verano, los consumidores y clientes salen sobre las 19:00 de la tarde a dar un paseo por las calles de Madrid, para que el calor no sea tan excesivo como por ejemplo a las 16:00h
Los fines de semana también cerramos tarde, porque hemos tenido en cuenta la celebración de cumpleaños de los niños, que normalmente suelen celebrarse los sábados y Domingos. Ya que estas celebraciones suelen terminar hasta altas horas, hemos pensado que nuestro local podría estar abierto hasta las 00:00h de la noche, que es una hora muy adecuada para el cierre de un local que ha tenido una cierta actividad durante toda la tarde con la presencia de niños, y también, para que los servicios de limpieza mantengan saneado nuestro local.
2.- LINEAS DE PRODUCTOS/SERVICIOS.
¿QUE PRODUCTOS Y SERVICIOS OFRECE BUN-EAT APPETITE?:
En primer lugar, diferenciamos entre los conceptos de producto y servicio:
En cuanto a lo que nuestra empresa se refiere, Bun-Eat Appetite ofrecerá una amplia gama de productos que vendrá dada en las siguientes tablas:
Después de haber visto nuestra cartas de productos, pasaremos a detallar los SERVICIOS que ofrece Bun-Eat Appetite al consumidor:
En primer lugar, uno de nuestros servicios es la zona de cafetería que tiene nuestra empresa, en la que el cliente podrá degustar su desayuno, o su producto de bollería preferido; la zona de Cafetería dispone de zona Wi-Fi gratis en todo el establecimiento sin coste alguno, también nuestra cafetería dispone de zona recreativa, en la que los mas peques de la casa podrán jugar y disfrutar mientras los padres y madres toman un café, y pasan un rato agradable en compañía, dentro de un lugar acogedor como lo es Bun-Eat Appetite.
Otro gran servicio que ofrecemos, es la celebración de cumpleaños de una manera muy especial; en Bun-Eat Appetite los infantes podrán disfrutar de un día de cumpleaños con todos sus amigos y familiares de una forma muy particular; los niños podrán aprender a cocinar de la manera mas sencilla y divertida con ayuda de nuestros monitores y monitoras. Los padres podrán elegir entre un cumpleaños sencillo, como los que se han celebrado siempre; también, pueden elegir entre los cumpleaños en los que ofrecemos servicios de cocina infantil en español, y por ultimo, los padres podrán elegir entre la celebración del cumpleaños en inglés.
Como se puede apreciar, Bun-Eat Appetite ofrece un GRANDÍSIMA gama de productos y servicios, combinables al 100%. En los que nosotros nos adaptamos al presupuesto del cliente y el cliente se adapta a nosotros; es una relación de iguales, empatizamos con el cliente, esperando que pase un rato agradable en compañía de los suyos en nuestro establecimiento.
3.- NECESIDADES QUE SATISFACE NUESTRO PRODUCTO/SERVICIO
En primer lugar, una de las necesidades que cubre nuestro producto, es la necesidad de crear tu propio producto de bollería... Por ejemplo, Quien no ha dicho alguna vez: ¡Me encantaría crear mi propio producto de bollería!
Pues aquí ha llegado Bun-Eat Appetite, para hacer que sus deseos se cumplan, ya que usted podrá elaborar su producto de la forma mas artesanal, como usted quiera... ¿Dónde se han visto establecimientos así? ya lo respondemos: EN NINGÚN LADO.
Por eso, Bun-Eat Appetite satisface la necesidad de sus consumidores, una necesidad tanto degustativa apetitiva, e incluso, porque no decirlo, una necesidad CREATIVA, ya que a la hora de diseñar su producto activa la parte derecha del cerebro, encargada de la creatividad, los sentimientos, la música, las habilidades...
INFORM. HEMISFERIO DERECHO
INFORM. HEMISFERIO IZQUIERDO
Así que Bun-Eat Appetite es un establecimiento que contiene todo tipo de actividades, con ellas los niños aprenden a cocinar, aprenden idiomas, se desarrolla la creatividad... ¿Qué más se puede pedir de Bun-Eat Appetite?
También otra necesidad que cubre nuestro establecimiento es la bollería sana... porque quien no ha dicho alguna vez: ¡Quiero perder esos kilitos de más sin privarme de algún caprichillo! pues aqui vuelve a estar Bun-Eat Appetite, ya que Bun-Eat Appetite cuida la salud de sus cliente ofreciéndoles una amplia gama de productos bajos en calorías liberados de grasas-trans, que tanto preocupan a la sociedad de hoy en día ¿Y que mejor manera de ofrecer a sus hijos una deliciosa merienda baja en calorías? -----------------------------> Bun-Eat Appetite es su establecimiento.
Otra necesidad que puede satisfacer Bun-Eat Appetite es la necesidad de no tener que esperar largas colas hasta obtener su producto, ya que disponemos de un amplio local en el que pueden satisfacer sus necesidades recreativas (mediante zonas Wi-Fi y zonas recreativas), y tampoco tendrán que esperar tanto tiempo, ya que nuestro personal esta cualificado para atender a la mayor clientela en el mínimo tiempo; no como otras pastelerías y establecimientos, que pueden llegar a tener monumentales colas, y a ves no pueden llegar a atender al número de gente que hay en la cola.
4.- DIFERENCIAS O NOVEDADES DE NUESTRO PRODUCTO CON RESPECTO A LA COMPETENCIA. VENTAJAS DIFERENCIALES.